На сённяшні дзень самым папулярным відам гарэлкі з'яўляецца звычайная гарэлка. У асноўным ён складаецца з этанолу і вады, таму водар даволі нейтральны і лёгка змешваецца з большасцю араматызатараў. Гэта робіць яго ідэальным для выкарыстання ў жэле. Прыкладамі гэтага з'яўляюцца Tito's, Absolut і любая іншая гарэлка, якая не араматызавана і не настойваецца.
Звычайная гарэлка - гэта, безумоўна, самы папулярны від гарэлкі. Ён у асноўным складаецца з этанолу і вады, таму водар даволі нейтральны і лёгка змешваецца з большасцю міксераў. Гэта робіць яго добра прыдатным для жэле-шотаў. Прыкладамі гэтага з'яўляюцца Tito's, Absolut і любая іншая гарэлка, якая не араматызавана і не настойваецца.
Як доўга яны доўжацца? Жэле лепш за ўсё на працягу 3-5 дзён пасля іх падрыхтоўкі. Такім чынам, вы напэўна можаце прыгатаваць іх крыху раней, каб зэканоміць час, але калі вы зможаце зрабіць іх на дзень-два раней, гэта будзе лепш за ўсё.
Лепшы спосаб канцэнтраваць жэле, якое не застывае, - гэта закіпяціць 3/4 шклянкі вады і дадаць яе ў пачак жэле. Змешвайце, пакуль ваш пакет Jell-O цалкам не растворыцца. Пераканайцеся, што жэлацін цалкам растварыўся, а не толькі цукар. Пасля растварэння дадайце ў сумесь ½ шклянкі халоднай вады і добра змяшайце.
1 невялікая скрынка жэле змяшчае каля 15 порцый жэле (2 шклянкі вадкасці). У 2 каробках (або 1 вялікай каробцы на 6 унцый) змяшчаецца 30 штук, якія добра змяшчаюцца на блясе для лёгкай транспарціроўкі ў халадзільнік.
Нават калі вы дастаеце халодную ваду і выпіце 1 шклянку гарэлкі, гэта ўсё роўна будзе толькі 2/3 унцыі гарэлкі на чарку. Гэта тыповы желейный напой. Гэта значыць, што 2 порцыі жэле роўныя 1 шклянцы віна. Як вы робіце ўкол Jell-O?
Вы можаце дадаць у напой лёд, а затым памешваць кіпячую сумесь, пакуль лёд не растворыцца. Калі вы будзеце прытрымлівацца гэтай пакрокавай інструкцыі аб тым, як хутка прыгатаваць жэле, вам трэба пакінуць яго на 60-90 хвілін. Канчатковы вынік будзе такім жа, як і ў іншым рэцэпце.
Стандартны рэцэпт, прыгатаваны з 3 унцый парашка жэле, патрабуе 5 унцый 80-стойкай гарэлкі і 11 унцый вады, але ў выніку атрымліваецца вадзяністы на смак. Каб прыгатаваць больш моцны напой, выкарыстоўвайце толькі 4 унцыі вады і ад 8 да 14 унцый гарэлкі (у залежнасці ад густу).
Хаця жэле можна прыгатаваць з любым відам алкаголю, гарэлка з'яўляецца найбольш распаўсюджанай. Вы можаце выкарыстоўваць любую марку або густ, які вам падабаецца.
Час публікацыі: 17 студзеня 2023 г
